Sushi
Nakamoto
Philosophy
中環の金融街に佇む和の空間にあり、一貫ずつに心を込めて握る中本の寿司は、そこが香港であることを忘れてしまうような感覚に誘う本格的な江戸前すし。大将中本が日々その日の最高なネタを注文し、それぞれの食材が一番おいしい仕事を施し、あなたの目の前にお届けします。
鮨 中本的哲學
鮨中本位於香港的中心地帶—中環。我們盡心為壽司愛好者帶來日本的美食饗宴，並為喜愛日本料理的客人提供暖心的用餐體驗。我們的廚師中本正紀一絲不苟地注重每項細節與嚴選每日進口的新鮮食材，通過傳統而現代的菜單給客人滿足並超越期望的餐飲體驗。
おまかせ
廚師桌
鮨中本では食材はすべて日本から直送。前菜、握り、一品料理、椀物、デザートで、ランチは700香港ドル、ディナーは1580香港ドル（サービス料別途）からご提供しております。
於鮨中本體驗廚師桌。我們僅提供日本最好的食材，供應的菜餚包括前菜，壽司，湯和甜點等。廚師桌菜單從午餐700港幣起，晚餐1580港幣起。
おまかせ
廚師桌
鮨中本では食材はすべて日本から直送。前菜、握り、一品料理、椀物、デザートで、ランチは880香港ドル、ディナーは1980香港ドル（サービス料別途）からご提供しております。
於鮨中本體驗廚師桌。我們僅提供日本最好的食材，供應的菜餚包括前菜，壽司，湯和甜點等。廚師桌菜單從午餐880港幣起，晚餐1980港幣起。
ランチ セット
午餐
月 握り おまかせコース | 月 套餐
12貫、巻物、お椀、デザー | 壽司12件、卷物、湯、甜品
HKD 700
花 握り おまかせコース | 花 套餐
15貫、巻物、お椀、デザート | 壽司15件、卷物、湯、甜品
HKD 900
＊月，花 おまかせコースのお寿司はお刺身に変更出来かねます
月，花 套餐壽司不能轉成刺身
ランチ セット
午餐
ディナー セット
晚餐
風 握り おまかせコース | 風 套餐
18貫、巻物又は手巻き | 壽司18件、卷物、湯、甜品
HKD 1680
＊風 おまかせコースのお寿司はお刺身に変更出来かねます＊
風 套餐壽司不能轉成刺身
明 おまかせコース | 明 套餐
HKD 1780
月 おまかせコース | 月 套餐
HKD 2480
＊季節、仕入れの状況により内容が異なることがあります
食物會因季節及入貨情況而有所變動
各位貴客，多謝支持，本店於2020年 2月1日起，晚市價格將有調整，午市維持不變
ディナー セット
晚餐
ご予約
預約訂位
ご予約はこちらのサイト、お電話で承っております。特別なリクエストがございます際は、直接ご要望をお聞かせくださいませ。
我們建議客戶預約訂位，以確保您獲得座位享用我們的餐飲。
如果您有特殊要求，請直接聯繫我們的預約團隊。
地址
住所 | 地址
中環砵典乍街16號太富商業大廈地舖
電話番号 | 電話
(+852) 2618 0070
営業時間 | 營業時間
星期一至日 (Mon – Sun)
12:00 – 15:00
18:00 – 23:00